酒香不怕巷子深

来源:未知 发布者:admin 时间:2012-11-23 10:28 浏览:

------记参加首届广州市中学生葡萄酒制作现场会

1116日下午,我们23中学的初一1班张绮婷、初二4班唐智华、初二张宏炫、韦尚宇四位同学参加了首届广州市中学生葡萄酒制作现场会,与许多兄弟学校的老师、同学们现场体验和分享了葡萄酒制作及相关活动。
“新鲜葡萄如何变成香醇的美酒”?这四位同学在指导教师潘老师和谢老师的引指导下,在家人的配合下探究答案。在长达一个半月的实践中,从选购葡萄开始,到新冼、破碎、发酵、过滤、最后装瓶,同学们亲身体验并通过拍照、文字记录了完整的探究过程,记录了其中的成功与失败,记录了点滴的体会。

这些体会在葡萄酒现场展示中派上用场。四位同学不但能应对现场操作、回答评委的提问,还在现场几百个学校中学中品鉴兄弟学校的葡萄酒作品,打分、写评语……忙个不亦乐乎,同时也大开眼界!这来回两小时的路没有白走,一个半月的用心没有白费,我们学校有了四个酿酒小专家!

图一:参赛同学和我校展板
图一:参赛同学和我校展板


图二:就酿酒过程答专家评委提问
图二:就酿酒过程答专家评委提问

图三:为兄弟学校作品评分
图三:为兄弟学校作品评分